Haben Sie sich jemals gefragt, wie man Flaschen in einem Weinkeller richtig organisiert? Keine Sorge, diese Frage stellen sich viele Menschen, insbesondere wenn sie erst seit Kurzem mit dem Sammeln von Flaschen beginnen. Manche würden sagen, Sie sollten sie nach Ihrem persönlichen Geschmack positionieren oder sie nach dem Zufallsprinzip einsetzen. Wenn Sie jedoch eine bessere Wirkung erzielen möchten und gleichzeitig einen einfachen Zugang zu Ihren Flaschen haben möchten, empfehlen wir Ihnen, unserem Rat zu folgen . Dadurch wird sichergestellt, dass Sie über einen gut organisierten Weinkeller verfügen.
Ordnen Sie den Wein nach Sorte
Der erste Ratschlag, den wir Ihnen geben, ist der klassischste, nämlich die Positionierung der Flaschen je nach Sorte. Wenn Sie einen Weinkeller mit Doppelzonen, also zwei unterschiedlichen Temperaturen, haben, ist es wichtig, die Flaschen in den entsprechenden Fächern anzuordnen. In den Behälter mit höherer Temperatur müssen Sie also Rotweine geben, in den Behälter mit niedrigerer Temperatur Weißweine und Weine mit Perlmutt (z. B. Champagner oder Prosecco). In diesem Fall gibt es nichts besonders Überraschendes oder Innovatives. Die bevorzugte Lösung für diejenigen, die nicht zu sehr ins Detail gehen möchten.
Ordnen Sie die Weine nach Etikett oder Herkunft
Folgt man der ersten Organisationslinie, nämlich nach Typ, ist es dann möglich, detaillierter vorzugehen und eine Unterteilung nach Etikett oder Herkunft zu erstellen. Das heißt, Sie können dann alle Flaschen mit bestimmten Trauben nehmen und Zeile für Zeile eine gezielte Anordnung erstellen. So gibt es zum Beispiel Merlot, Sangiovese, Pinot Noir, Barolo , Barbera, Nebbiolo und so weiter.
Wer noch präziser und akribischer sein möchte, kann auch die Herkunft berücksichtigen. Beispielsweise die Weine nicht nur nach Rebsorten, sondern auch nach ihrer Herkunft zu ordnen. Dann Barbera Piemontese, gefolgt von Barbera Lombardo, Barbera Romagnolo und so weiter. Die Idee besteht darin, eine Verkostungsreise zu erstellen, die es Ihnen ermöglicht, die Unterschiede besser zu verstehen, wenn Sie sich entscheiden, eine bestimmte Flasche zu öffnen.
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Da die Flaschen in einem Weinkeller horizontal positioniert sind, kann es oft schwierig sein, sie von außen zu identifizieren, ohne die Glastür zu öffnen. Eine Methode, die einige Benutzer möglicherweise nützlich finden, besteht darin, am Flaschenhals Schilder anzubringen, auf denen der Name des Weins handgeschrieben steht. Diese Lösung verleiht Ihrer Sammlung eine persönliche Note und erweist sich außerdem als sehr nützlich für die sofortige Identifizierung, ohne dass der Keller geöffnet werden muss, sodass er selbst minimalen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist. Sie können dem Etikett alle gewünschten Informationen hinzufügen, beispielsweise das Kauf- und Produktionsdatum.
Verwenden Sie die FIFO- oder LIFO-Methode
Die Akronyme stammen aus dem Englischen und lauten „First in, first out“ bzw. „Last in, first out“. Was bedeuten sie genau? Beginnen wir mit der FIFO-Methode, die vorsieht, dass die ersten Flaschen, die eingelagert werden, diejenigen sind, die zuerst verbraucht werden. Sinnvoll ist es, wenn man viele Flaschen kauft, die sich schnell ansammeln. Auf diese Weise verbrauchen Sie die gekauften Flaschen nacheinander, da die zuerst gekauften Flaschen am leichtesten verderblich sind. Die LIFO-Methode hingegen erfordert, dass die zuletzt gekauften Weine zuerst verbraucht werden und daher von unten beginnend in den Weinkeller eingebracht werden müssen.
Seien Sie jedoch vorsichtig, da diese Methode nicht erfolgreich angewendet werden kann, wenn die Weinflaschen mehr oder weniger lange Ruhezeiten erfordern. Es gibt diejenigen, die es vorziehen, heute eine Flasche zu kaufen, um sie in ein paar Jahren, nach einer Reifezeit, zu konsumieren, die die organoleptischen Eigenschaften von Rotweinen im Allgemeinen verbessern kann. Verlassen Sie sich nicht zu sehr auf diese Methode, wenn Sie edle Weine dieser Kategorien sammeln.
Füllen Sie nicht alle Felder aus
Wenn Sie den Wein nach einer der beschriebenen Methoden organisieren, empfehlen wir Ihnen, nicht alle Räume auszufüllen und möglicherweise einen Leerraum zwischen einer Kategorie und einer anderen zu lassen. Da es vorkommen kann, dass Sie eine Flasche Wein kaufen, bevor Sie eine andere konsumieren, können Sie mit etwas Platz die Sammlung besser verwalten, ohne den Weinkeller leeren und nach weiterer Katalogisierung wieder auffüllen zu müssen. Dieser einfache Trick spart Ihnen viel Zeit und ist absolut nicht zu unterschätzen!
Schlussfolgerungen
Wenn Sie unsere Ratschläge zur Organisation der Sammlung im Weinkeller befolgen, können Sie eine perfekte Katalogisierung durchführen. Unabhängig von der verwendeten Methode können Sie die Flaschen schnell identifizieren und so einen großen Eindruck bei Freunden und Verwandten hinterlassen, die zu Ihnen nach Hause kommen. Es lohnt sich, etwas Zeit damit zu verbringen, die oben genannten Schritte durchzugehen. Vergessen Sie auch nicht, Ihren Weinkeller zu pflegen und ihn regelmäßig zu reinigen, um Staubansammlungen zu vermeiden, die ihn beschädigen könnten.
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Der Artikel „Nützliche Tipps für die Organisation der Flaschensammlung in einem Weinkeller“ stammt aus Economic Scenarios .
Dies ist eine Übersetzung eines Artikels, der am Tue, 25 Jun 2024 22:05:35 +0000 im italienischen Blog Scenari Economici unter der URL https://scenarieconomici.it/consigli-utili-per-organizzare-la-collezione-di-bottiglie-in-una-cantinetta-da-vino/ veröffentlicht wurde.