Denn deutsche Brauer sind begeistert

Denn deutsche Brauer sind begeistert

Von Ottawa bis Berlin gibt es einen Mangel an Glasflaschen und in der Zwischenzeit schlägt das Vereinigte Königreich eine nachhaltige, aber schwierige Lösung vor, die von den Traditionalisten nur schwer akzeptiert werden kann

Bei steigenden Temperaturen wird ein sengender Sommer erwartet, doch das Risiko Mundtrockenheit bereitet den deutschen Brauern Sorgen, denn trotz der Aufhebung fast aller Restriktionen in Deutschland deutet dies darauf hin, dass der Konsum von Alkohol im Freien vorerst zurückgehen wird. Pandemieniveau zahlt Bier auch den Preis für die Erhöhung der Produktionskosten und die Verknappung von Transportunternehmen.

DER ALARM DER BRAUEREIEN

Wie die Bild -Zeitung berichtet, könnte es in diesem Sommer in deutschen Brauereien, insbesondere in kleinen und mittelständischen, wegen höherer Produktionskosten und fehlendem Personal im Vertrieb zu Engpässen bei Flaschenbier kommen.

„Das bedroht die Vielfalt des deutschen Biermarktes“, sagte Stefan Fritsche, Vizepräsident des Berlin-Brandenburgischen Brauereiverbandes.

Und der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes sagte, die Lage sei "extrem angespannt".

WIE SEHR DIE KOSTEN GESTEIGT SIND

Laut der deutschen Zeitung müssen die Brauer für die neuen Glasflaschen 80 % mehr bezahlen als noch vor einem Jahr.

Insider hatten bereits damit gerechnet, dass die Preise für deutsches Bier um bis zu 30 % steigen könnten, auch aufgrund des Energiepreisschubs, der wiederum den Produktionspreis von Glasflaschen in die Höhe treibt.

Ein Bitburger-Sprecher sagte der Bild von „massiven Preissteigerungen“ und „begrenzten Kapazitäten“ auf dem Markt. Die Nachfrage nach Glasflaschen „übersteige derzeit oft das vorhandene Angebot“.

SCHWIERIGKEITEN IN LIEFERKETTEN

Auch in den Lieferketten gibt es weiterhin Probleme, weil es, wie der Deutsche Brauer-Bund erklärte, an Lkw-Fahrern mangelt.

VORSCHLÄGE

Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Bundes, sagte, das Beste, was die Deutschen tun könnten, sei, die Glasflaschen so schnell wie möglich an den Handel zurückzugeben, ohne „die Lücken im Keller zu füllen“.

In Deutschland sind Glasflaschen tatsächlich viel häufiger als Dosen und werden mit einem kleinen Pfand verkauft, das die Verbraucher zurückerhalten, wenn sie die Flaschen zur Wiederverwendung zurückgeben.

Kanadier riskieren auch, mit einem trockenen Mund zu bleiben

Auch in Kanada melden Brennereien, Restaurants und Pubs einen Mangel an Glasflaschen aufgrund von Störungen in der globalen Lieferkette.

Ein kleiner Brennereibesitzer sagte gegenüber CBC News , dass er die Spirituosen in Ahornsirupflaschen verkaufe und dass er möglicherweise erst 2023 neue Glasflaschen sehen werde. Er muss es mindestens sechs Monate im Voraus tun und eine viel höhere Rechnung bezahlen.

GRÜNE LÖSUNGEN

Es könnte Weinliebhabern Schauer über den Rücken jagen, aber in der heutigen Zeit gibt es Menschen, die alles auf Nachhaltigkeit setzen. Genau das hat das Unternehmen When in Rome getan, indem es Wein in Papierflaschen mit einer recycelbaren Plastiktüte anbietet.

Die Flasche wird laut Guardian von dem nachhaltigen Verpackungsunternehmen Frugalpac hergestellt und besteht zu 94 % aus Recyclingpapier. Es hat einen CO2-Fußabdruck, der etwa einem Sechstel einer Einweg-Glasflasche entspricht.

Es kostet derzeit etwa so viel wie eine Glasflasche, aber eine Reihe von unglücklichen Ereignissen wie steigende Glaspreise und Energiekosten spielen für ihn eine Rolle.

Tatsächlich freut sich Frugalpac und teilte der britischen Zeitung mit, dass sich der Umsatz in diesem Jahr verfünffacht habe und dass das Unternehmen mit Anfragen überschwemmt werde, auch Öl und Spirituosen abzufüllen.

Und dann prosit!


Dies ist eine Übersetzung eines Artikels, der am Thu, 19 May 2022 08:53:54 +0000 im italienischen Blog Start Magazine unter der URL https://www.startmag.it/economia/perche-i-birrai-tedeschi-sono-attapirati/ veröffentlicht wurde.